北京大众健康科普促进会
现在癌症的发病率越来越高，癌症病人也特别多。很多研究告诉我们，一半以上的癌症的发生，甚至更高百分之七八十的癌症的发生都跟环境、食物有相关性。世界卫生组织国际癌症研究机构将致癌物分别4类，其中1类致癌物共120种，它指的是明确可以致癌的物质。
除了大家熟知的烟、酒、槟榔、甲醛、发霉的花生、未煮熟的螺类等等之外，其实还有很多致癌物就在我们身边。
二类致癌物是指导致人类癌症的证据不明确的物质，简单说就是，有致癌的可能性但是也不一定致癌！
大多数致癌物与癌症的关系，都遵循量变质变规律，即需经过长时间积累，量变（致癌物）发展到一定的程度时才会引发质变（癌变）。无需为过去的事情忐忑不安，只要从现在起，远离致癌物，癌症也不会轻易找上你的。
致癌物并非碰了就会得癌！
生活中的致癌物数不胜数，那是不是只要碰了一类致癌物，就会得癌呢？ “国际癌症研究机构对致癌物分类的依据并不是谁致癌的能力更强，而是致癌的证据确凿程度，之所以列为一类致癌物，只是说明它的致癌证据比较充分，但并不意味着，碰了就会得癌。”
癌症是遗传、生活方式、饮食习惯多种因素综合作用的结果，从防癌的角度来看，以上致癌物能不碰就不碰，但实在无法避免，那就控制摄入量，比如，烧烤，偶尔吃一点没事，但不建议长期大量吃，咸鱼、酒也是尽量少碰。
综合而言，很多物质的致癌性需要剂量以及时间的双重保证，在日常生活中，保持良好的健康意识和心态，避免过度接触某些具有致癌性的物质，对自身而言是尤为必要的。
远离癌症的小建议
1、 不吸烟，并且远离‘二手烟’和其他烟草制品；
2、 不饮酒，或减少酒类及酒精饮料的摄入；
3、 坚持锻炼，每天规律的运动，将体重保持在健康范围；
4、 健康饮食，多吃全谷类、豆类、蔬菜及水果，限制高热量食物（高糖、高脂食物），少吃或不吃加工过的肉类（如腌制肉、肉肠、肉罐头等），限制红肉及高盐食物；
5、 不要晒太阳太久，减少紫外线直接照射皮肤的时间并采取防晒措施，可以预防皮肤癌；
6、 母乳喂养，可降低女性患乳腺癌的风险；
7、接种疫苗，例如接种乙肝疫苗可以预防原发性肝癌，接种人乳头状瘤病毒（HPV）疫苗可以预防宫颈癌；
8、 关心自己和家族亲戚的身体状况，了解自己的患癌风险；
9、 定期体检，进行合理的癌症筛查。
所以为了身体健康，远离癌症，大家最好保持一个健康的生活习惯。
