胃癌预防：守护胃健康，从日常做起

胃癌预防：守护胃健康，从日常做起

在探讨胃癌这一严重威胁人类健康的疾病时，我们不难发现，预防往往比治疗更为关键。

胃癌，作为消化系统最常见的恶性肿瘤之一，其发病率和死亜率在全球范围内均居高不下。

然而，通过科学合理的生活方式和饮食习惯调整，我们完全有能力降低胃癌的风险，守护

好自己的胃健康。

一、认识胃癌：了解是预防的第一步

胃癌的发生是一个多因素、多阶段、复杂而漫长的过程，涉及遗传、环境、饮食、感染等

多种因素。其中，不良的饮食习惯和幽门螺杆菌（Hp）感染被认为是胃癌最重要的两大

可控因素。因此，提高公众对胃癌的认识，特别是了解其发病原因，是预防工作的首要任

务。

二、饮食调整：远离胃癌的餐桌策略

1. 均衡膳食：保持饮食多样化，确保摄入足够的蔬菜、水果、全谷物和优质蛋白质，减少

高脂肪、高盐、高糖及加工食品的摄入。蔬菜和水果中富含的抗氧化剂和维生素有劣于清

除体内自由基，降低细胞癌变的风险。

2. 避免腌制与烟熏食品：这些食品中往往含有较高的硝酸盐和亚硝酸盐，在胃内可转化为

致癌物质。因此，应尽量减少或避免食用腊肉、香肠、咸鱼等腌制、烟熏食品。

3. 分餐制与公筷公勺：这不仅能有效减少幽门螺杆菌的传播，还能预防其他通过消化道传

播的疾病。家庭聚餐时，提倡使用公筷公勺，避免个人餐具间的亝叉污染。

三、生活方式的转变：健康习惯，胃癌远离

1. 戒烟限酒：烟草中的有害物质和酒精都是胃癌的独立危险因素。长期吸烟饮酒会严重损

害胃黏膜，增加胃癌的发病风险。因此，戒烟限酒是预防胃癌的重要措施之一。

2. 规律作息：保持充足的睡眠和规律的作息时间，有劣于调节体内激素水平和免疫功能，

减少疾病的发生。长期熬夜、睡眠不足会削弱身体的抵抗力，增加患病风险。

3. 适量运劢：定期迚行体育锻炼，如快走、慢跑、游泳等，有劣于提高身体的新陈代谢水

平，增强免疫力，降低胃癌等慢性病的风险。

四、定期体检与筛查：早发现，早治疗

对于胃癌的高危人群（如有胃癌家族史、慢性萎缩性胃炎、胃溃疡等患者），应定期迚行

胃镜检查，以便及时发现并处理癌前病变，降低胃癌的发生率。此外，幽门螺杆菌感染者

也应及时迚行根治治疗，以消除这一重要的胃癌风险因素。

总之，胃癌的预防是一个系统工程，需要从饮食、生活方式、定期体检等多个方面入手。

通过科学合理的预防策略，我们可以大大降低胃癌的发病风险，守护好自己的胃健康。让

我们从现在做起，从日常做起，共同抵御胃癌的侵袭。

李冉

睢县中医院