胃癌的预防：从日常做起，守护胃健康

胃癌的预防：从日常做起，守护胃健康

胃癌，作为消化道常见的恶性肿瘤之一，其发病率和死亡率在全球范围内均居高不下， 尤其在我国，其发病率更是位居前列。胃癌的发生与多种因素密切相关，包括遗传、饮 食、环境、生活习惯等。因此，预防胃癌需要从多个方面入手，本文将从疾病的预防方 向出发，为大家介绍如何有效预防胃癌。

一、合理膳食，远离致癌物

饮食是预防胃癌的关键。首先，应尽量避免长期食用高盐、腌制、熏烤、油炸等食物， 这些食物中含有大量的亚硝酸盐、苯并芘等致癌物质，长期摄入会增加胃癌的风险。相 反，应多吃富含膳食纤维、维生素 C 和 E 的新鲜蔬菜和水果，如苹果、梨、草莓、豆类、 全麦面包等，这些食物中的抗氧化物质有助于降低胃癌的发生率。

此外，减少红肉和加工肉类的摄入，适量增加鱼类等富含 Omega-3 脂肪酸的食物，也 对预防胃癌有益。同时，保持三餐定时定量，避免暴饮暴食和过度饥饿，有助于维护胃 肠道的正常功能。

二、健康生活，戒烟戒酒

吸烟和饮酒是胃癌的重要危险因素。吸烟不仅会增加肺癌的风险，也会使胃癌的发病风 险上升。而酒精则会刺激胃黏膜，引起胃黏膜充血、水肿甚至糜烂，长期大量饮酒会显 著增加胃癌的发病风险。因此，戒烟戒酒是预防胃癌的重要措施之一。

三、定期体检，早期筛查

胃癌的早期发现和治疗对于提高患者的生存率至关重要。因此，建议 40 岁以上的人群 应定期进行胃镜检查，特别是对于有胃癌家族史、慢性胃炎、胃溃疡等高危因素的人群， 更应重视早期筛查。通过胃镜检查可以直观观察胃黏膜的变化，及时发现并处理癌前病 变和早期胃癌。

四、注意卫生，预防感染

幽门螺杆菌感染是胃癌的重要诱因之一。幽门螺杆菌可通过口口传播、粪口传播等途径 感染人体，感染后会引起胃黏膜的慢性炎症，进而可能发展为胃癌。因此，预防幽门螺 杆菌感染是预防胃癌的重要一环。建议注意个人卫生，避免不洁饮食，餐具要定期消毒， 减少感染风险。

五、放松心情，避免压力

长期的精神紧张和压力过大也会对胃黏膜造成不良影响，增加胃癌的发病风险。因此， 保持心情愉快、情绪稳定对于预防胃癌同样重要。可以通过运动、听音乐、阅读等方式 来缓解压力，保持身心健康。

综上所述，预防胃癌需要从多个方面入手，包括合理膳食、健康生活、定期体检、注意 卫生以及放松心情等。只有从日常做起，积极采取预防措施，才能有效降低胃癌的发病 风险，守护我们的胃健康。

刘莺

河南省肿瘤医院