肺癌患者的营养补充：聚焦蛋白质与热量

肺癌患者的营养补充：聚焦蛋白质与热量

肺癌，作为一种高发的恶性肿瘤，不仅严重威胁患者的生命健康，还因其消耗性特点，对患 者的身体造成巨大的营养负担。在治疗肺癌的过程中，合理的营养补充，特别是蛋白质和热 量的补充，显得尤为重要。本文将从肺癌的营养需求、蛋白质与热量的重要性、补充策略以 及综合治疗方案等方面，为肺癌患者及家属提供一份详尽的医疗科普指南。

一、肺癌患者的营养需求

肺癌作为一种消耗性疾病，癌细胞的快速生长和分裂需要消耗大量的营养物质，导致患者体 内蛋白质、热量以及多种维生素和矿物质的需求显著增加。此外，肺癌患者常常伴随有食欲 减退、恶心呕吐、腹泻便秘等胃肠道反应，进一步加剧了营养不良的风险。因此，合理调整 饮食结构，确保足够的营养摄入，是肺癌患者治疗过程中的重要环节。

二、蛋白质与热量的重要性

蛋白质：蛋白质是构成人体组织的基本物质，也是维持生命活动的重要营养素。对于肺癌患 者而言，充足的蛋白质摄入有助于促进组织修复、增强免疫力、改善体力状态。优质蛋白质 来源包括肉类（如鸡肉、鱼肉）、蛋类、奶类及大豆制品等。

热量：热量是维持人体正常生理功能所必需的能量来源。肺癌患者由于肿瘤消耗和治疗副作 用，常常处于能量负平衡状态，导致体重下降、肌肉萎缩等问题。因此，合理增加热量的摄 入，对于维持患者体重、提高生活质量具有重要意义。高热量食物包括全谷物、坚果、植物 油等。

三、补充策略

1. 均衡饮食：肺癌患者应遵循均衡饮食的原则，每日摄入足够的蛋白质、热量、维生素及 矿物质。建议每日食用谷物类 200-500 克、乳类 250 毫升、肉鱼蛋 125-250 克、大豆及制品 50 克、蔬菜 400-500 克、水果 100-200 克。

2. 少食多餐：对于处于治疗阶段和早期恢复阶段的肺癌患者，建议采用少食多餐的饮食方 式，以减轻胃肠道负担，同时确保持续的营养供应。每餐可摄入约 20 克左右的蛋白质，相 当于一张纸牌大小的鸡肉或鱼肉。

3. 高能量营养补充：对于体重减轻明显的患者，可考虑服用高能量营养补充制剂，如蛋白 粉、营养粉等，以快速补充身体所需的能量和营养。

4. 特定营养素补充：当日常饮食无法满足患者的营养需求时，可选择服用补充特定微量元 素或矿物质的营养制剂，如维生素 D、钙、锌等，以改善患者的营养状况。

5. 注意饮食禁忌：肺癌患者应避免食用辛辣、生冷、油腻等刺激性食物，以免加重胃肠道 负担或影响治疗效果。同时，保持良好的饮食习惯，细嚼慢咽，避免暴饮暴食。

四、综合治疗方案

肺癌的治疗是一个复杂而系统的过程，除了营养补充外，还需要结合其他治疗手段进行综合 治疗。

1. 手术治疗：对于早期肺癌患者，手术切除是首选的治疗方法。通过手术将肿瘤及其周围 可能受累的组织一并切除，以达到根治的目的。

2. 放疗和化疗：放疗和化疗是肺癌治疗的重要手段。放疗利用高能射线杀灭肿瘤细胞；化 疗则通过药物抑制肿瘤细胞的生长和分裂。两者可单独使用，也可联合使用，以提高治疗效 果。

3. 靶向治疗：针对肿瘤细胞的特定分子靶点进行治疗，具有高效、低毒的特点。靶向治疗 已成为部分肺癌患者的重要治疗手段。

4. 免疫治疗：通过激活人体自身的免疫系统来杀灭肿瘤细胞。免疫治疗在肺癌治疗中的应 用日益广泛，为肺癌患者带来了新的治疗选择。

综上所述，肺癌患者应重视营养补充，特别是蛋白质和热量的摄入。通过均衡饮食、少食多 餐、高能量营养补充等策略，确保身体获得足够的营养支持。同时，结合手术治疗、放疗、 化疗、靶向治疗和免疫治疗等综合治疗手段，提高治疗效果，延长生存时间。在治疗过程中， 患者应保持积极乐观的心态，积极配合医生的治疗方案，共同抵御肺癌的侵袭。

陈晨

河南省新乡市中心医院