淋巴瘤患者的康复饮食指导

淋巴瘤患者的康复饮食指导

淋巴瘤，作为原发于淋巴系统、淋巴细胞的恶性肿瘤，近年来其发病率在全球范围内逐 年上升，尤其在年轻人中的患病率不断增加，引起了社会的广泛关注。尽管淋巴瘤的病 理类型复杂多样，但随着医疗技术的进步，其治愈率也在不断提高。在治疗和康复过程 中，合理的饮食调配对于提高患者免疫力、促进病情恢复具有不可忽视的作用。本文将 从康复指导的角度出发，为淋巴瘤患者提供一份详细的饮食指南。

一、均衡营养，注重蛋白质摄入

淋巴瘤患者在治疗期间，由于药物的副作用和身体的消耗，容易出现营养不良的情况。 因此，均衡的营养摄入尤为重要。建议患者多食用富含优质蛋白质的食物，如鱼、肉（瘦 肉）、蛋、奶及其制品等。这些食物不仅能够提供必要的营养支持，还能增强机体抵抗 力，促进组织修复。

二、多吃蔬菜水果，补充维生素和矿物质

蔬菜水果富含维生素 C、维生素 A、矿物质及膳食纤维，对于提高患者的免疫力、减轻 药物副作用具有重要意义。建议患者每天摄入足够的蔬菜和水果，尤其是富含维生素 C 的柑橘类水果、草莓、猕猴桃等，以及富含维生素 A 的胡萝卜、南瓜、菠菜等。此外， 绿叶蔬菜、坚果和种子也是重要的营养来源，它们富含抗氧化物质，有助于抵抗自由基 的损害。

三、控制油脂摄入，选择健康油脂

淋巴瘤患者在治疗期间应避免过多的油脂摄入，以免加重肝脏和肾脏的负担。建议选择 橄榄油、亚麻籽油等健康油脂作为烹饪用油，它们富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固 醇水平，维护心血管健康。同时，减少油炸、烧烤等高脂食物的摄入，选择清蒸、煮、 炖等健康的烹饪方式。

四、避免过敏食物，关注个体差异

部分淋巴瘤患者可能对某些食物过敏，如海鲜、花生等。患者在饮食上应尽量避免这些 过敏源，以免引发过敏反应，影响病情恢复。建议患者在医生的指导下进行过敏原检测， 并根据个人情况调整饮食结构。

五、适量摄入碳水化合物，保证能量需求

碳水化合物是人体获取能量的重要来源。淋巴瘤患者应保证适量的碳水化合物摄入，以 满足身体的能量需求。建议选择全谷物、薯类等富含膳食纤维的碳水化合物来源，它们 不仅能提供能量，还能促进肠道蠕动，预防便秘。

六、注意食物烹饪方式，确保安全卫生

淋巴瘤患者经过化疗后体质较差，容易感染。因此，在食物烹饪上应特别注意安全卫生。 建议患者进食高温消毒、加热的熟食，避免食用生冷、未煮熟的食物。同时，注意餐具 的清洁消毒，避免交叉感染。

七、适量运动，保持良好作息

除了饮食调养外，适量运动和良好的作息也是淋巴瘤患者康复过程中不可或缺的部分。 适量的运动如散步、瑜伽、太极等，有助于提高患者的免疫力、促进淋巴系统的排毒和 循环。同时，保持规律的作息和充足的睡眠也是增强免疫力的关键。

八、心理调适，保持积极心态

淋巴瘤患者在治疗过程中可能会经历身心上的压力和焦虑。因此，心理调适和恢复同样 重要。患者可以通过咨询专业医师、参加心理治疗课程等方式来缓解情绪和压力。保持 积极的心态和乐观的情绪有助于增强免疫力、促进病情恢复。

九、定期随访，及时调整饮食计划

淋巴瘤患者在康复期间需要定期接受医生的随访和检查，以便及时发现任何潜在的复发 或并发症。同时，患者应根据自身情况及时调整饮食计划，保持营养均衡和合理搭配。 在医生的指导下进行个性化的饮食调整，有助于更好地促进病情恢复。

总之，淋巴瘤患者的康复饮食应注重均衡营养、适量摄入优质蛋白质和维生素、控制油 脂摄入、避免过敏食物等。同时结合适量运动、良好作息和心理调适等多方面的综合措 施，以促进病情恢复和提高生活质量。希望本文能为淋巴瘤患者提供有益的参考和指导。

王华

中山大学附属肿瘤医院越秀院区