放疗期间吃什么补充营养最好

放疗，即放射治疗，是现代肿瘤治疗中不可或缺的一环。它利用高能射线来破坏肿瘤细胞的DNA，进而抑制肿瘤细胞的增殖和扩散。然而，这种治疗方式在攻击肿瘤的同时，也可能对正常组织造成损伤，引发患者食欲不振、消化不良、恶心、呕吐、腹泻等副作用。这些副作用不仅影响患者的生活质量，还可能导致营养不良，削弱机体对治疗的耐受力和恢复能力。因此，在放疗期间，患者应特别注意营养的补充，以保证机体有足够的能量和物质基础来应对治疗带来的挑战。 首先， 高蛋白饮食 是放疗期间营养支持的基石。蛋白质不仅是身体修复受损组织和细胞的重要原料，而且对于维持肌肉质量和免疫功能也至关重要。患者应增加摄入富含优质蛋白的食物，如鱼肉、瘦肉、禽蛋、牛奶及其制品、豆制品等。此外，坚果和种子也是良好的蛋白质来源，并且含有必需的脂肪酸和微量元素，有助于缓解放疗带来的副作用。 多吃蔬果 是另一个重要的营养策略。蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，这些营养素对于维持机体正常的生理功能和增强免疫力有着重要作用。患者应尽量选择颜色和种类丰富的蔬果，以确保摄入足够的营养素。例如，深绿色蔬菜如菠菜、芥蓝富含维生素K和铁；橙色蔬果如胡萝卜、甜椒富含维生素A；而柑橘类水果则富含维生素C等。 适量脂肪 的摄入也是放疗期间不可忽视的营养要素。健康的脂肪，尤其是不饱和脂肪酸，对于维持细胞膜的完整性、调节炎症反应和提供能量具有重要作用。患者可以选择橄榄油、亚麻籽油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的油脂作为烹饪油，或者作为沙拉的调料。 保持水分 对于放疗患者来说同样重要。由于放疗可能导致口腔黏膜受损，引发口干和脱水现象，因此患者需要保证充足的水分摄入。除了日常饮水外，还可以通过食用含水量高的食物如西瓜、黄瓜、汤品等来补充水分。 小而频繁的进食 可以帮助患者避免一次性摄入过多食物给胃肠道带来的负担。少食多餐不仅可以减轻胃肠道的负担，还可以帮助患者更好地吸收和利用食物中的营养素。 避免刺激性食物 是放疗期间饮食调整的一个重要方面。辛辣、油腻、过冷过热的食物可能会刺激已经受损的胃肠道黏膜，加重患者的不适感。因此，患者应选择温和、易消化的食物，如稀粥、蒸蛋、煮熟的蔬菜和水果等。 补充营养剂 可以在一定程度上弥补饮食中的不足。在医生或营养师的指导下，患者可以适当补充一些维生素和矿物质的营养剂，如维生素B群、维生素C、维生素D、钙、铁等。 保持良好的饮食习惯 对于放疗期间的患者来说至关重要。定时定量进食，避免暴饮暴食，有助于维持消化系统的正常功能，减少胃肠道的负担。 咨询营养师 可以帮助患者在放疗期间制定个性化的营养补充计划。营养师会根据患者的具体情况，如年龄、体重、活动水平、疾病状态等，为患者提供专业的饮食建议和指导。 在放疗期间，患者的营养状况直接影响到治疗的耐受性和效果。因此，患者应与医生和营养师保持密切沟通，根据个人的具体情况调整饮食计划，确保营养的充足和均衡。同时，患者也应保持积极乐观的心态，积极配合治疗，以期达到最佳的治疗效果。 吴小红 江南大学附属医院北院区