冠心病是一种常见的心血管疾病,其发病率和死亡率居高不下。随着医学技术的发展,冠状动脉支架植入术已成为治疗冠心病的重要手段之一。然而,支架术后的冠心病患者需要长期进行严格的饮食与营养管理,以降低复发风险、改善生活质量。本文将详细介绍支架术后冠心病患者的饮食与营养管理策略。
一、饮食原则
1.低盐饮食:食盐摄入过多可导致血压升高,增加心血管负担。建议冠心病患者每日食盐摄入量不超过6克,避免食用咸菜、咸鱼等高盐食品。
2.低脂饮食:高脂饮食可导致血脂异常,加重动脉粥样硬化。冠心病患者应减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,增加不饱和脂肪酸的摄入,如橄榄油、深海鱼等。
3.低糖饮食:高糖饮食可导致血糖升高,增加冠心病风险。患者应控制精制糖的摄入,如白砂糖、甜点等,同时注意控制含糖饮料的摄入。
4.适量蛋白质:蛋白质是人体必需的营养物质,但过量摄入会增加肾脏负担。冠心病患者应适量摄入优质蛋白质,如鱼、禽、蛋、奶等。
5.高纤维饮食:膳食纤维可促进肠道蠕动,降低胆固醇吸收,预防便秘。患者应多食用富含纤维的食物,如全谷物、蔬菜、水果等。
二、营养补充
1.维生素:维生素C、E、B6等具有一定的抗氧化作用,可保护血管内皮,降低冠心病风险。患者可通过食用新鲜蔬菜、水果等食物补充。
2.矿物质:钾、镁等矿物质对维持心脏功能、降低血压具有重要作用。患者可通过食用香蕉、土豆、坚果等食物补充。
3.Omega-3脂肪酸:Omega-3脂肪酸具有抗炎、降脂、抗血栓等作用,对冠心病患者有益。患者可通过食用深海鱼、亚麻籽油等食物补充。
4.辅酶Q10:辅酶Q10是一种强抗氧化剂,可改善心肌能量代谢,对冠心病患者有益。患者可在医生指导下适量补充辅酶Q10制剂。
三、饮食禁忌
1.忌高胆固醇食物:如动物内脏、蛋黄等,过量摄入可加重动脉粥样硬化。
2.忌高嘌呤食物:如海鲜、啤酒等,过量摄入可导致高尿酸血症,增加心血管疾病风险。
3.忌刺激性食物:如辣椒、酒精等,可刺激心血管,加重冠心病病情。
4.忌暴饮暴食:暴饮暴食可加重心脏负担,诱发心绞痛、心肌梗死等。
四、饮食建议
1.定时定量:患者应养成规律的饮食习惯,避免过饥过饱,以减轻心脏负担。
2.细嚼慢咽:细嚼慢咽有助于食物消化,减轻胃肠道负担,降低心血管风险。
3.少食多餐:少食多餐有助于控制体重,降低心血管风险。
4.合理搭配:患者应合理搭配膳食,保证营养均衡,避免单一食物过量摄入。
总之,支架术后冠心病患者应重视饮食与营养管理,遵循低盐、低脂、低糖、适量蛋白质、高纤维的饮食原则,合理补充营养,避免饮食禁忌,养成良好的饮食习惯,以降低冠心病复发风险,提高生活质量。同时,患者还应定期复查、遵医嘱服药、戒烟限酒、适度运动等,综合管理冠心病,维护心血管健康。
孙彦博
山西盈康一生总医院