预防胃癌：从了解病因到实施有效措施

胃癌，作为全球范围内发病率和死亡率均较高的恶性肿瘤之一，严重威胁着人类的健康。根据世界卫生组织的数据，每年约有超过一百万的新发胃癌病例，且胃癌导致的死亡人数也居高不下。然而，随着医学研究的深入，我们对胃癌的发病机制和相关危险因素有了更多的了解，这为预防胃癌提供了可能。

胃癌的发病机制

胃癌的发生是一个复杂的多步骤过程，涉及遗传、环境和生活方式等多种因素的相互作用。研究发现，胃癌的发生与胃酸过多、胃黏膜长期炎症、幽门螺杆菌感染等因素有关。遗传因素在某些类型的胃癌中也起着重要作用，尤其是遗传性弥漫性胃癌。此外，某些胃部疾病，如慢性萎缩性胃炎、胃溃疡和胃息肉，也可能增加胃癌的风险。

胃癌的危险因素

幽门螺杆菌感染

：这是一种常见的胃部细菌感染，与胃癌的发生有密切关系。幽门螺杆菌可以引起慢性胃炎，长期感染可能导致胃黏膜的癌变。

饮食习惯

：高盐饮食、腌制食品和熏制食品的摄入与胃癌风险增加有关。这些食品中含有的亚硝酸盐和硝酸盐在体内可转化为致癌物质。

吸烟和饮酒

：吸烟和过量饮酒都是胃癌的危险因素。烟草中的有害物质和酒精对胃黏膜的长期刺激可增加癌变风险。

肥胖和缺乏运动

：肥胖和久坐不动的生活方式与胃癌风险增加有关，可能与慢性炎症和激素水平变化有关。

家族史

：有胃癌家族史的人群胃癌风险较高，这可能与遗传和共同的生活习惯有关。

预防胃癌的有效措施

健康饮食

：减少高盐、高脂和加工食品的摄入，增加新鲜蔬菜和水果的摄入，有助于降低胃癌风险。

戒烟限酒

：戒烟和限制酒精摄入可以有效降低胃癌及其他多种癌症的风险。

幽门螺杆菌治疗

：对于幽门螺杆菌阳性的人群，及时接受治疗可以减少胃癌的风险。

定期体检

：定期进行胃部检查，如胃镜检查，可以早期发现胃癌或癌前病变，从而及时进行治疗。

保持健康体重

：通过合理饮食和适量运动，保持健康的体重和体脂比例，有助于降低胃癌风险。

避免使用某些药物

：长期使用某些非甾体抗炎药（NSAIDs）可能增加胃癌风险，应在医生指导下合理使用。

通过上述措施，我们可以在一定程度上预防胃癌的发生。重要的是，每个人都应该意识到胃癌的严重性，并积极采取预防措施，以保护自己和家庭成员的健康。同时，随着医学技术的不断进步，我们对胃癌的了解将更加深入，预防和治疗胃癌的方法也将更加有效。

沈子豪

江苏省人民医院